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牡蠣三昧
北陸の冬の味覚のひとつ、牡蠣を食べに穴水まで行ってきました

旅館までの道中で白色の山ができていました

よくみると、それは大量の牡蠣の貝殻の山でした

120313_1624011.jpg

不法投棄されてるのかなと思ったんですが

後日会社で輪島市出身の上司に聞いてみると、貝殻は粉砕して土壌の改良に使われているそうです。

能登の道路はエコですね~

くっついて双子になった牡蠣
2012-03-13 18.49.39-1

牡蠣ご飯と牡蠣のおすまし
2012-03-13 19.22.42

バケツいっぱいの牡蠣をたっぷり堪能しました

まだまだ牡蠣のおいしいシーズンです

また行きたいです
【 2012/03/15 】

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